Zawsze mówię, że najbardziej „moja” jest północna część Argentyny. To tam znalazłam to, co nazywam esencją argentyńskiej kultury: mnóstwo folkloru, ciekawe tradycje, ale też niesamowite widoki. Pisałam już o prowincjach Jujuy i Salta. Teraz czas na kolejne odkrycia z północy: prowincję Catamarca – przez wielu Argentyńczyków uważaną za jedną z najpiękniejszych, prowincję Tucumán – pełną kultury, historii i przemiłych mieszkańców oraz prowincję Santiago del Estero – ta nie ma już tak zjawiskowych krajobrazów, ale ma zamiłowanie do tradycji i najlepszą chacarerę ;).
Argentyna
Yerba mate – argentyńskie zwyczaje i przesądy
Argentyna to yerba mate. W kraju tym rocznie wypija się średnio 100 litrów yerba mate na osobę. Przy yerba mate Argentyńczycy rozpoczynają dzień (dla wielu z nich yerba mate to śniadanie), pracują popijając yerba mate, a w końcu najważniejsze – yerba mate ma olbrzymi aspekt socjalny, duża część spotkań towarzystkich odbywa się w parku, przy yerba mate. Jeśli ktoś Cię zapyta: „Spotykamy się na mate (bo tu w skrócie mówi się mate)?” ma na myśli wspólne picie yerba mate – tj. z jednego naczynka, z jedną bombillą (covid troszkę w pewnym momencie zmienił te zwyczaje, ale znów nie aż tak bardzo…). Na picie yerba mate spotkać możemy się z jedną osobą albo z całym dużym gronem osób. I wtedy obowiązuje nas szereg zasad dotyczących picia yerba mate.
Poniżej przeczytacie o zasadach i przesądach związanych z yerba mate. A jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o samym przyrządzaniu yerba mate i o tym, czym w ogóle ten napój jest zajrzyjcie do tego wpisu.
Czytaj dalejNajlepsze filmy argentyńskie
Argentyńskie filmy należą do najlepszych w latynoskim świecie. Kino argentyńskie od wielu lat prężnie się rozwija i może pochwalić się zarówno wieloma ambitnymi produkcjami, jak i przyjemnymi komediami. Poniżej moja subiektywna lista najlepszych filmów argentyńskich – na pandemię, i nie tylko ;).
Czytaj dalejCo dziwi w Argentyńczykach?
Argentyńczycy są jacyś inni. Niby europejscy, ale jednak latynoscy. Niby latynoscy, ale jednak europejscy. A może ani jedno, ani drugie? Europejska imigracja zostawiła spory ślad w argentyńskiej kulturze, ale i typowo latynoskich cech nie da się nie zauważyć. Argentyńczycy uwielbiają podkreślać swoją wyjątkowość. Bo Argentyńczycy to po prostu Argentyńczycy. Tyle i aż tyle. Życie z nimi bywa zabawne, bywa niezrozumiałe, czasem złości, czasem śmieszy… ale na pewno nie jest nudne. Co mnie najbardziej zdziwiło w Argentyńczykach? Czego nie mogłam zrozumieć w argentyńskich zwyczajach?
Koronawirus w Ameryce Południowej, czyli kwarantanna w latynoskim stylu
Edit: poniższy tekst pokazuje stan na dzień 3.07.2020. Aktualnie (połowa sierpnia) wiele w kwestii kwarantanny się nie zmieniło, niektóre restrykcje złagodzono, inne znów zaostrzono (przykładowo: w Argentynie zakazano całkiem jakichkolwiek spotkań towarzyskich, w tym rodzinnych). To, co najbardziej się zmienia to liczba przypadków koronawirusa, która coraz szybciej rośnie.
Jeśli będąc w Europie było Wam ciężko przetrwać kwarantannę to zapewniam Was, że mogliście mieć gorzej. Kwarantanna w latynoskim stylu to zupełnie inna i o wiele bardziej skomplikowana historia. Koronawirus do Ameryki Łacińskiej trafił później niż do Europy, ale władze wielu z latynoskich krajów zdecydowały się na wprowadzenie restrykcyjnej kwarantanny właściwie w tym samym czasie co Europa. Mimo wielu ograniczeń i ciągłego przedłużania kwarantanny przypadków coronavirusa jest coraz więcej. Ameryka Południowa wciąż jednak twardo obstaje przy tym, że zamknięcie społeczeństwa w domach to najlepsze rozwiązanie, a czasem ma się wrażenie, że tutejsze kraje biorą udział w konkursie na najdłuższą (i najostrzejszą) kwarantannę na świecie. W większości z nich to już ponad 100 dni zamknięcia i na koniec się nie zanosi… Jak wygląda tutejsza kwarantanna z perspektywy mieszkających tu Polek?
Jak przyrządzać yerba mate
Yerba mate to jeden z najbardziej charakterystycznych symboli Argentyny. Od yerba mate warto zacząć dzień, przy yerba mate spotyka się ze znajomymi, z yerba mate najefektywniej się pracuje, ale też stanowi najlepszy przerywnik od pracy. Czym jest owe yerba mate i jak się je pije?
Hiszpański w Argentynie + słownik argentyńsko-polski
Hiszpański w Argentynie dość znacząco różni się od hiszpańskiego używanego w Hiszpanii. Już akcent i wymowa mogą zaskoczyć. Melodia języka i charakterystyczny zaśpiew przywodzi na myśl język włoski (napływ włoskich imigrantów zrobił swoje). Wymowa też znacznie różni się od klasycznego hiszpańskiego. Typowe jest tu coś na kształt szeleszczenia: Argentyńczycy z niektórych prowincji wymawiają podwójne „L” jak „sz”, a nie jak „j” jak w większości innych krajów (gdy podczas pierwszego pobytu w Argentynie zarekomendowano mi pójść na „kasze lawasze” trochę zajęło mi domyślenie się, że chodzi o konkretną ulicę – Calle Lavalle ;)). Czytaj dalej
Potrawy argentyńskie, czyli nie tylko wołowina
Argentyna ma do zaoferowania o wiele więcej niż mięsne dania. Mieszanka kultury europejskiej z miejscową przyczyniła się do bogactwa tutejszej kuchni. Kilka kultowych argentyńskich pozycji kulinarnych poniżej.
Wiedz, że dużo czasu spędzasz w Argentynie/z Argentyńczykami, gdy…
-
Nie wyobrażasz sobie dnia bez yerba mate
Yerba mate, czyli pobudzający napar z krzewów rosnących na granicy Argentyny, Brazylii i Paragwaju to jeden z najważniejszych elementów argentyńskiej kultury. Od yerba mate warto zacząć dzień (niektórzy zastępują nawet nią śniadanie), popijając yerba mate najlepiej się pracuje, yerba mate zawsze warto mieć w podróży, przy yerba mate najprzyjemniej spędzać czas w parku ze znajomymi.
Najpiękniejsze miejsca południowej Patagonii i Ziemi Ognistej
Spektakularne lodowce, majestatyczne góry, bajecznie kolorowe laguny, wyspy pingwinów i puste przestrzenie patagońskiego stepu. Podzielona pomiędzy Argentynę i Chile południowa Patagonia i Ziemia Ognista nie bez powodu dla wielu stanowią największe podróżnicze marzenie. Region ten oferuje jedne z piękniejszych widoków na ziemi – Patagonia krajobrazowo zachwyca. Sprawdźcie, co szczególnie warto tu zobaczyć.
Z pamiętnika podróżoholika 